نویسنده = %D9%85%D9%87%D8%B1%D9%86%D8%A7%D8%B2 %D8%A7%D9%85%DB%8C%D9%86%DB%8C%E2%80%8C%D9%81%D8%B1
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، بافتی وحسی دسر لبنی فرا سودمند دارای مالت جو بدون پوشینه

دوره 47، شماره 3، آبان 1395، صفحه 501-509

10.22059/ijbse.2016.59358

مهرناز امینی‌فر؛ سعیده میانی؛ مهران اعلمی؛ منصور غفارپور؛ فرناز دستمالچی؛ یحیی مقصودلو؛ مریم محمدی