مهندسی بیوسیستم ایران

مهندسی بیوسیستم ایران

نویسنده = کاشانی نژاد، مهدی
تعداد مقالات: 3

طراحی سیستم فازی ارزیابی حسی برای برش‌های سیب خشک‌شده با پرتودهی مادون قرمز

دوره 50، شماره 1، بهار 1398، صفحه 77-89

10.22059/ijbse.2018.228212.664913

حسن صباغی، امان محمد ضیائی فر، مهدی کاشانی نژاد

ارزیابی مدل‏های ریاضی در بیان تأثیر دما بر جذب روغن طی فرایند سرخ‌کردن

دوره 46، شماره 2، تابستان 1394، صفحه 135-145

10.22059/ijbse.2015.55671

حسن صباغی، امان محمد ضیائی فر، علیرضا صادقی ماهونک، مهدی کاشانی نژاد، حبیب الله میرزایی

بررسی خصوصیات رئولوژیکی، بافتی، و رنگ صمغ دانۀ بالنگو (Lallemantia royleana) تحت‌تأثیر دماهای متفاوت

دوره 46، شماره 2، تابستان 1394، صفحه 185-192

10.22059/ijbse.2015.55678

عاکفه ضامنی، مهدی کاشانی نژاد، مهران اعلمی، فخرالدین صالحی، گیتی شیروانی