نویسنده = کیانی، حسین
استخراج پروتئین‌ها از دانه‌های خلر (Lathyrus sativus L.) و نیشی (Lathyrus rotundifolius L.) با استفاده از سیستم های دو فازی آبی

دوره 56، شماره 3، مهر 1404، صفحه 21-42

10.22059/ijbse.2025.398504.665605

یگانه عظیمی یوشانلوئی؛ حسین کیانی؛ محمدعلی ابراهیم زاده موسوی؛ مهسا محسنی؛ مینا همایونفال


بررسی مدل عددی فرایند رفع انجماد سفیده تخم‌مرغ به کمک فراصوت

دوره 52، شماره 3، مهر 1400، صفحه 499-512

10.22059/ijbse.2021.321259.665400

احسان محمودی؛ حسین کیانی؛ محسن اسمعیلی


اثر نوع فرایند آسیاب بر اندازه ذرات و ویژگی‌های رئولوژی و ساختاری ارده

دوره 50، شماره 3، آبان 1398، صفحه 695-703

10.22059/ijbse.2019.274882.665156

حسین کیانی؛ آیدا ساعتچی؛ مطهره حق شناس؛ نگین جعفری؛ محسن لبافی مزرعه شاهی