TY - JOUR ID - 63567 TI - تشخیص آلودگی قارچی در غده سیب‌زمینی با استفاده از تصویربرداری حرارتی JO - مهندسی بیوسیستم ایران JA - IJBSE LA - fa SN - 2008-4803 AU - فرخزاد, سعید AU - مدرس مطلق, اسعد AU - احمدی مقدم, پرویز AU - جلالی هنرمند, سعید AU - خیر علی پور, کامران AD - دانشجوی دکتری، گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه AD - دانشیار، گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه AD - استادیار ،گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه AD - استادیار، گروه زراعت و اصلاح نباتات پردیس کشاورزی و منابع طبیعی،دانشگاه رازی کرمانشاه AD - استادیار، گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام Y1 - 2017 PY - 2017 VL - 48 IS - 3 SP - 243 EP - 253 KW - آلودگی قارچی KW - فوزاریوم سولانی KW - گرمانگاری KW - ماشین بردار پشتیبان DO - 10.22059/ijbse.2017.212753.664821 N2 - پوسیدگی خشک سیب‌زمینی یکی از خسارت‌زاترین بیماری‌های غده‌های سیب‌زمینی است که عامل اصلی آن قارچ فوزاریوم سولانی است. برای جلوگیری از توسعه بیماری  پوسیدگی خشک سیب‌زمینی و کاهش تلفات آن، باید قارچ عامل شناسایی و از بین برده شود. روش‌های معمول در تشخیص آلودگی‌ قارچی زمان‌بر، پرهزینه و مشکل هستند. در این تحقیق یک روش سریع و قابل اطمینان مبنی بر فناوری گرمانگاری فعال برای تشخیص غده‌های سالم و آلوده و هم‌چنین برای طبقه‌بندی مرحله آلودگی (آلوده یک روزه تا نه روزه) ارائه شده است. در گرمانگاری فعال دو سطح دمای گرم‌کن و چهار سطح زمان خنک شدن نمونه لحاظ شد. نتایج تجزیه واریانس و مقایسه میانگین اختلاف دمای سطح غده‌های سالم و آلوده نشان داد که دمای 90 درجه سانتی‌گراد گرم‌کن و خنک شدن 40 ثانیه نمونه‌ها بهترین تیمار برای داشتن بیشترین اختلاف بین ‌غده‌های سالم و آلوده است. برای ارزیابی طبقه بند شاخص‌های آماری نظیر دقت، صحت، حساسیت و اختصاصی بودن محاسبه شد. دقت کلی طبقه بند 67/96 % بود. نتایج تحقیق حاضر نشان داد که روش ارائه شده در این تحقیق یکی از روش‌های توانمند بینایی ماشین در تشخیص کیفیت و سلامت مواد غذایی و محصولات کشاورزی است. UR - https://ijbse.ut.ac.ir/article_63567.html L1 - https://ijbse.ut.ac.ir/article_63567_bbb147f262efa3bd7dcf281630dc252f.pdf ER -