دوره و شماره: دوره 46، شماره 2، تابستان 1394، صفحه 95-208 
3. امکان‌سنجی تولید ماست فراسودمند سین‌بیوتیک از شیر شتر با استفاده ازβ-گلوکان جو دوسر

صفحه 105-116

10.22059/ijbse.2015.55668

ژاله سادات لاجوردی؛ محمد سعید یارمند؛ زهرا امام جمعه؛ امیر نیاسری نسلجی


5. بررسی کارایی مصرف انرژی در گلخانه‏های تولید خیار استان تهران

صفحه 125-134

10.22059/ijbse.2015.55670

رضا اسفنجاری کناری؛ مهدی شعبان زاده؛ پریناز جانسوز؛ احمد امیدی


6. ارزیابی مدل‏های ریاضی در بیان تأثیر دما بر جذب روغن طی فرایند سرخ‌کردن

صفحه 135-145

10.22059/ijbse.2015.55671

حسن صباغی؛ امان محمد ضیائی فر؛ علیرضا صادقی ماهونک؛ مهدی کاشانی نژاد؛ حبیب الله میرزایی