چرخۀ کامل انرژی در تولید اتانول از ملاس نیشکر در ایران

نوع مقاله: مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 دانشجوی دکتری ،دانشکدۀ مهندسی و فناوری کشاورزی، دانشگاه تهران

2 استاد، دانشکدۀ مهندسی و فناوری کشاورزی، دانشگاه تهران

چکیده

در این مطالعه روند انرژی از کشت نیشکر تا تولید اتانول از ملاس، در ایران بررسی شد. با توجه به نتایج، انرژی مصرفی به‌ازای هر لیتر الکل، 32/22 مگاژول است. ازاین‌رو، مقدار نسبت انرژی (ER) برابر 95 درصد و محتوای انرژی خالص (NEV)، 12/1- مگاژول است. توسعه‌نیافتن صنایع جانبی و صنایع تبدیلی محصولات جانبی کشت و صنعت‌های نیشکر در ایران، از دلایل بالا‌بودن نسبی محتوای انرژی خالص است. در بین نهاده‏ها نیز سوخت مازوت که برای تولید برق در کارخانۀ تولید ملاس و شکر مصرف می‏گردد، با 75/45 درصد بیشترین سهم را دارد. پس از مازوت، برق مصرفی در مرحلۀ تولید اتانول از ملاس و همچنین برای پمپاژ آب با 57/34 درصد قرار دارد. پس از آن هم نهاده‏هایی همانند سوخت دیزل، ترکیبات فسفاته (سوپر فسفات تریپل)، و اوره به‌ترتیب بیشترین سهم را از انرژی ورودی به‌خود اختصاص داده‏اند. از‌آنجا‌‌که هنوز صنایع جانبی و تبدیلی نیشکر در ایران شرح و بسط نیافته است و محصولات جانبی مانند سرشاخه‌های نیشکر در مزرعه و باگاس هیچ مصرفی ندارند، بنابراین، مطالعات روی تولید اتانول از ملاس یا تولید بیوگاز یا الکتریسیته از باگاس در حیطۀ مدیریت ضایعات قرار می‌گیرند. در این موارد حتی اگر ER عددی کوچک‌تر از 1 بود، با توجه به مسائل جانبی دیگر، همانند منافع زیست‌محیطی یا اشتغال‏زایی، ادامۀ تولید این محصولات، توجیه‌پذیر است. نوع تخصیص انرژی مصرفی به محصولات جانبی تأثیر شگرفی در مقدار ER دارد. 

کلیدواژه‌ها

موضوعات


عنوان مقاله [English]

Full chain of energy in ethanol production from sugar cane molasses in Iran

نویسندگان [English]

  • Mohsen Ghadiryanfar 1
  • Alireza Keyhani 2
  • Mahmood Omid 2
1 Ph. D. Student, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, University of Tehran
2 Professor, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, University of Tehran