نویسنده = مریم سلامی
تعداد مقالات: 2
1. تاثیر عصاره استخراج شده از پوست انار بر ویژگی های کف سفیده تخم مرغ در پی-اچ های مختلف

دوره 51، شماره 1، بهار 1399، صفحه 223-234

محسن لبافی مزرعه شاهی؛ نگاه کریمی؛ مریم سلامی


2. خواص تغذیه‌ای مکمل غذای کودک تولید شده از حبوبات جوانه زده

دوره 50، شماره 3، پاییز 1398، صفحه 633-642

انوار یاسر؛ کرامت الله رضایی؛ مریم سلامی؛ سوری اورومئی