کلیدواژه‌ها = گندم
تعداد مقالات: 4
1. بررسی جداسازی ناخالصی‌های توده گندم با دستگاه جداکننده میز وزنی

دوره 51، شماره 1، بهار 1399، صفحه 161-170

10.22059/ijbse.2019.272069.665138

سعید آقاعزیزی؛ منصور راسخ؛ یوسف عباسپور گیلانده؛ محمدحسین کیانمهر


2. بررسی شاخص های انرژی و اثرات زیست‌محیطی تولید نان صنعتی به روش چرخه حیات

دوره 50، شماره 1، بهار 1398، صفحه 155-168

10.22059/ijbse.2018.242070.664989

علی حاجی احمد؛ فاطمه میرباذل؛ فاطمه سلکی چشمه سلطانی؛ سیدحسن پیشگرکومله


4. تأثیر کفیران و زانتان بر ویژگی‏های خمیر و کیفیت نان حجیم فرانسوی

دوره 45، شماره 2، پاییز 1393، صفحه 153-159

10.22059/ijbse.2014.52643

منصوره سلیمانی فرد؛ مهران اعلمی؛ فرامرز خدائیان؛ گودرز نجفیان؛ علیرضا صادقی ماهونک؛ مرتضی خمیری