مهندسی بیوسیستم ایران

مهندسی بیوسیستم ایران

نویسنده = بابک قنبرزاده
تعداد مقالات: 9

تولید فیتونیوزوم به عنوان سیستم لیپیدی جدید برای ریزپوشانی عصاره ساقه انگور

دوره 51، شماره 1، بهار 1399، صفحه 183-193

10.22059/ijbse.2019.291096.665236

شیوا بیلانکوهی، بابک قنبرزاده، امیر پورفرزاد، حامد همیشه کار، موسی رسولی

مطالعه تأثیر دما و حضور نانوتقویت کننده بر مهاجرت آنتی اکسیدان TBHQ از فیلم نانوکامپوزیت فعال برپایۀ پلی لاکتیک اسید

دوره 46، شماره 3، پاییز 1394، صفحه 235-243

10.22059/ijbse.2015.56864

هادی الماسی، بابک قنبرزاده، جلال دهقان نیا، علی اکبر انتظامی، اصغر خسروشاهی اصل

تاثیر هیدروکلوئید زانتان در بهبود ویژگی های فیزیکی و حسی خمیر و نان بربری

دوره 42، شماره 2، زمستان 1390، صفحه 205-213

صادق ریخته‌گری، بابک قنبرزاده، بابک غیاثی